Fior di cena | L’evento a La Semente il 29 giugno
Come ogni mese, anche a giugno a La Semente non mancherà la cena evento. Il 29 giugno, alle ore 20.30, infatti, sarà la volta di “Fior di cena“. Protagonisti per l’occasione saranno i fiori, che con i loro petali, i loro colori e i loro profumi coloreranno i piatti serviti a tavola per l’occasione, oltre a donare un sapore tutto particolare alle pietanze.
Oggi, dopo una piccola anteprima sui nostri canali social, vi sveliamo il menù delizioso, che verrà preparato dalla cuoca Rosangela direttamente all’interno della cucina dell’agriturismo La Semente. Rosangela utilizzerà, oltre ai fiori, anche i prodotti (come uova e verdure) sani, genuini e a km0 nati, cresciuti e coltivati nella nostra fattoria a Limiti di Spello. Ecco dunque cosa potrete mangiare durante la serata:
ANTIPASTO
Frittella dorata con fior di zucca, accompagnata con formaggio fresco. Il tutto servito in abbinato ad un fresco cocktail con malva e limone.
PRIMO PIATTO
Risotto profumato alla calendula
SECONDO PIATTO
Bis di frittatina: fiore di zucca e zucchina con allium e cipolla fresca
CONTORNO
Panzanella fantasia con petali di fiordaliso e girasole
DESSERT
Macedonia fresca aromatizzata ai fiori di menta e camomilla
Il tutto naturalmente accompagnato da acqua e vino.
Come per ogni cena in casa La Semente, per info e prenotazioni potete contattare Eleonora al numero 338.6344821.
Il costo della serata è di 20 euro a partecipante.
Vi aspettiamo!
